泡菜海鲜豆腐煲


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海鲜——来自江河湖海的馈赠

泡菜海鲜豆腐煲的做法

1、准备材料

主料:豆腐 300克、五花肉100克、虾10只、鱿鱼2条、白贝200克、辣白菜200克、蘑菇100克;

辅料:料酒1汤匙、韩式辣酱1汤、匙大葱1段、油适量;

2、豆腐稍焯一下水;

3、五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜;

4、白贝浸泡后冲刷干净;虾煎去虾须挑去虾肠等;鱿鱼去皮切片打花刀;

5、将水烧开倒入料酒,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出;

6、炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料酒。加入辣白菜炒出香味,加入适量清水烧开;

7、辣酱用汤水调开倒入锅中,放入豆腐,放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟,

8、放入鱿鱼卷再煮开就做好啦!

看着就觉得很好吃,是不是很想做一份呢,那就买份海鲜大礼包试着做做看吧!